شستشوی مغز
درباره شستشوی مغز همه ما هر از چند گاهی نظر خود را تغییر می دهیم و این انتخاب ماست. اما اگر مجبور می شدید برخلاف میل خود تصمیم خود را تغییر دهید، شاید بدون اینکه خودتان بدانید چه؟ این به عنوان “شستشوی مغز” شناخته…
مربای زنجبیل و کدو (Zucchini and ginger jam)
مربای زنجبیل و کدو این مربا بسیار قدیمی است، همانطور که در گذشته، مادران و مادربزرگ های ما آن را درست می کردند. با این حال، اگر فقط یک کدو تنبل بزرگ و رسیده در پایان فصل تابستان داشته باشید، هنوز هم این مربای…
مربای توت فرنگی سوبی (Sue’s strawberry)
مربای توت فرنگی سوبی دوست صمیمی سو لینگ که در یک مزرعه میوه واقع در نورفولک زندگی می کند به خاطر مرباهایش معروف است. تهیه مقادیر کمتر بسیار توصیه می شود، زیرا دمای پخت مناسب را تضمین می کند، برای پخت بیشتر به جای دو…
کمپ و آشپزی – سالاد کوسکوس با سس گریپ فروت
سالاد کوسکوس با سس گریپ فروت یک غذای شاداب و خوشمزه است که به آشپزی لذت و انرژی می بخشد. با ترکیب طعم‌های متنوع کوسکوس، گریپ فروت، ادویه‌های خوشبو و سبزیجات تازه، این سالاد یک تجربه بصری و ذائقی بی‌نظیر را برای هر کسی فراهم…
کمپ و آشپزی – سالاد توت فرنگی با پنیر موزارلا
سالاد توت فرنگی با پنیر موزارلا میان‌وعده‌های تابستانی خوشمزه و سالم می‌تواند طعم و شادابی را به میز شام شما بیاورد. سالاد توت فرنگی با موزارلا، یکی از این میان‌وعده‌های روشن و خوشمزه است که هم ظاهری زیبا دارد و هم طعمی متفاوت. ترکیبی از…
کمپ و آشپزی – سالاد گوجه و ذرت با نخود
سالاد گوجه و ذرت با نخود یک سالاد سبک و خوشمزه است که با ترکیب متعادلی از طعم و بو در کنار یکدیگر، لذت بخش می‌شود. گوجه فرنگی تازه و شیرین همراه با ذرت آبدار و نرم، به این سالاد عطر و طعم خاصی می‌بخشد….
کمپ و آشپزی – سالاد مارچوبه سبز با پنیر فتا
سالاد مارچوبه سبز با پنیر فتا یک غذای سالم و خوشمزه است که می‌تواند به عنوان یک غذای خنک و خوش طعم در هوای گرم تابستان سرو شود. این سالاد با استفاده از اسپاراگوس (مارچوبه) تازه و تر و پنیر فتا شور و نرم، طعمی…
کمپ و آشپزی – سالاد بروکلی با بادام هندی و پنیر روکفور
سالاد بروکلی با بادام هندی و پنیر روکفور یک غذای لذیذ و پرطراوت که تازگی بروکلی را با پرکردنی کرمی سس روکفور ترکیب می کند. این سالاد ترکیبی کامل از بافت ها و طعم ها است، با لهجه ترشی سس. این غذای چند منظوره است…